Autoclavi e sterilizzazione

Le nostre due nuove autoclavi vengono utilizzate per pastorizzare e quindi garantire la stabilità microbiologica nel tempo.

Grazie alla loro notevole capacità riescono a salvaguardare in tempi rapidi tutta la produzione, assicurando la massima qualità possibile.

L’investimento è stato fatto con una prospettiva a lungo termine: le autoclavi hanno la possibilità di lavorare in sovrappressione e di salire sopra i 100 gradi.

Un trattamento termico necessario per sterilizzare in caso si decidesse di ampliare la gamma prodotti a conserve, sughi o ad altre referenze in vaso di vetro.